Лох узколистный – дерево из детства; его плоды – серебристые маслинки: терпковатые, шершавые, сладковатые, мучнистые, обильно усыпающие осенью густые ветви с узкими листочками. Ошибочно среди детей это дерево именуется маслиной. Высота такого листопадного кустарника (дерева), внешне напоминающего облепиху или иву, в среднем составляет 7 метров (реже 10) при 30-сантиметровом диаметре ствола, часто искривленного. Хорошо развита достаточно глубокая корневая система. Сверху серо-зеленоватые, снизу серебристо-белые листья узкие, удлиненно-ланцетные, с 5-8-сантиметровыми черешками, покрыты опушенными звездчатыми чешуйками, равно как молодые побеги и плоды. Цветки около 1 см в длину, расположены в пазухах листьев, обоеполые, в основном одиночные (реже по 2-3). Снаружи имеют серебристый окрас, внутри - желто-оранжевые, они содержат много нектара, за что особенно любимы пчелами. Цветение дерева начинается в июне и длится около 2-3 недель. Полученный мед (с 1 гектара - до 200 кг сладкого полезного продукта) характеризуется прозрачно-янтарным цветом и мягким приятным ароматом. В цветоложе содержится множество полезных микроэлементов: никель, хром, медь, цинк, алюминий; эфирное масло цветков такого дерева используется в парфюмерной промышленности .
