Клубника – это плодовое растение, относящееся к семейству розовых. Латинское название растения – Fragaria. Происхождение слова «клубника» не до конца ясно, но, вероятнее всего, оно произошло от старославянского слова «клуб» (глава) или от германского слова «klump» (ком).
Клубника обладает мелкими плодами-ягодами, размером от 1 до 5 см, имеющими форму несовершенного конуса. Клубника образует корневую систему типа неглубокого корня.
Листья клубники представляют собой тройчатые, зазубренные с одной стороны и гладкие с другой. Стебли клубники ползучие, длинные, укореняющиеся на узлах и покрытые мягкими волосками. Растение может размножаться как семенами, так и стеблевыми розетками.
Клубника расцветает в период с конца мая по июнь. Срок жизни растений клубники составляет около 4-5 лет.
Полезные свойства и преимущества клубники
Клубника является ценным источником витаминов, особенно витамина С и фолиевой кислоты. Также она содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с раком и замедляют процессы старения. Клубника полезна для сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина и оказывает противовоспалительное действие. Кроме того, она улучшает зрение и пищеварение.
Клубника имеет широкое применение в кулинарии и медицине. Из нее готовят компоты, варенье, коктейли, салаты, десерты, добавляют в йогурты и творог. Также клубника используется в лечении простуды, гриппа, бронхита, диареи, нарушений сердечного ритма и многих других заболеваний.
Условия содержания, место посадки, полив, почва
Клубника предпочитает солнечное место или легкий полутень. В почве должно быть достаточно питательных веществ и влаги, pH - 5,5-6,5. Рекомендуется сажать клубнику в саду на расстоянии 30-40 см друг от друга. Растение нуждается в регулярном поливе, особенно в жаркое время года.
Вредители и болезни клубники, как с ними бороться
Клубника подвержена поражению различными заболеваниями и вредителями, такими как серая гниль, антракноз, мучнистая роса, клещи и листовертки. Чтобы избежать заболеваний, необходимо соблюдать здоровый садовый режим и профилактически обрабатывать растения. В случае поражения заболеванием необходимо уничтожить поврежденные растения и предупредить распространение инфекции.
Для борьбы с вредителями можно использовать химические или биологические средства – инсектициды, муравьиные колонии и препараты на основе бактерий. Также клубнику можно защитить от вредителей конструкцией из агроволокна или совместным выращиванием с луком или чесноком.
