Саженцы ежевики

Ботаническое описание

Ежевика (лат. Rubus fruticosus) — колючий или бесшипный полукустарник из семейства розовых. Образует длинные стелющиеся или прямостоячие побеги, дающие обильную прикорневую поросль. Листья сложные, с зубчатым краем, ярко-зелёные летом и желтовато-оранжевые осенью. Цветёт в июне, ягоды созревают с июля по сентябрь.

• Высота — от 1,5 до 2,5 м в зависимости от сорта и формы роста.
• Побеги — прямостоячие или стелющиеся, у некоторых форм — без шипов.
• Кора — гладкая, серовато-зелёная, с лёгким восковым налётом.
• Листья — сложные, из 3–5 листочков, декоративны в течение всего сезона.
• Цветки — белые или розоватые, собраны в соцветия на концах побегов.

Посадка и уход

Кустарник предпочитает солнечные участки, защищённые от сильного ветра. Почвы — рыхлые, богатые органикой, с нейтральной или слабокислой реакцией. Лучше всего культура развивается на шпалере или с опорой. Обрезка — обязательная процедура для стимуляции плодоношения и омоложения куста.

• Посадка — весной или осенью, на расстоянии 1,5–2 м между кустами.
• Полив — регулярный, особенно в период цветения и формирования ягод.
• Мульчирование — органикой или хвойным опадом для сохранения влаги и подавления сорняков.
• Подкормка — дважды за сезон: весной (азот), летом (калий и фосфор).
• Обрезка — ежегодная: весной — санитарная, осенью — формирующая.

Рекомендуется подвязывать побеги к шпалере и чередовать плодоносящие и молодые ветви для упрощения ухода.

Плоды и польза

Ягоды чёрного или тёмно-фиолетового цвета собраны в кисти, созревают постепенно, начиная с середины лета. Сочные, ароматные, они подходят как для свежего потребления, так и для переработки. Урожайность высока даже в условиях средней полосы.

• Форма — удлинённая или округлая, до 4 см в длину.
• Цвет — от чёрного с глянцем до почти фиолетового, в зависимости от сорта.
• Вкус — сладкий с лёгкой кислинкой, насыщенный, с фруктовыми нотами.
• Созревание — с середины июля до конца сентября.
• Урожайность — 5–10 кг с одного куста в сезон.
• Польза — ягоды богаты витамином C, фолиевой кислотой, калием, антоцианами; укрепляют сосуды, поддерживают иммунитет и нормализуют пищеварение.

Плоды употребляют свежими, используют для приготовления варенья, джемов, компотов, сока и десертов. Хорошо переносят заморозку без потери вкуса.

Применение в озеленении

Благодаря мощным побегам и пышной листве, растение подходит не только для сбора урожая, но и для вертикального озеленения, формирования живых изгородей и маскировки заборов. Бесшипные формы особенно популярны в декоративных посадках.

• Озеленение стен, шпалер, арок и пергол.
• Создание живых изгородей и плодовых бордюров.
• Использование в декоративных садах и на плодовых участках.
• Комбинирование с малиной, смородиной, жимолостью.

В питомнике Гринстрана вы найдёте адаптированные сорта с высокой приживаемостью и гарантированной урожайностью. При необходимости мы включим культуру в проект озеленения. Для заказов от организаций доступны оптовые поставки.